Nieuws

TRAPPERS WEIZEN De beste supporter voor de supporter Een stoer bier met een klein hartje. Onder de romige witte schuimkraag schuilt een verfrissend hoppige Weizen. De aromatische tonen van tropisch fruit, banaan en kruidnagel gaan hand in hand met een licht prikkelende bitter op de achtergrond. Ontstaan als...

  Zoals d'n brouwer 't lust Iedere woensdag; eten als een bierbrouwer! Elke week verrassen we je met de brouwer’s favorieten. En natuurlijk gaat dat altijd gepaard met een bijpassend speciaalbier uit eigen brouwerij! We zorgen er tevens voor dat er een vegetarische variant is. Het Brouwersmenu bestaat uit...

Over smaak valt niet te twisten hoor ik nog wel eens bij proeverijen. Twisten misschien niet maar je kan er wel heerlijk over praten. Met smaak bedoelen we dan natuurlijk niet alleen wat je tong waarneemt maar de waardering van het totaal. Geur, zicht, mondgevoel en...

Bourgondische kerst 3 Gangen brunch en diner Kerst is samen proeven & proosten! En waar kan dat nu beter dan bij ons; met onze ambachtelijke keuken en eigen speciaalbier-brouwerij?! Speciaal voor jullie hebben we een feestelijke brunch én diner samen gesteld. Natuurlijk zijn de gerechten  de crème de...

Eindelijk lijkt de herfst weer op de herfst te gaan lijken. Bizar dat de bokbiermaand oktober dit jaar eigenlijk meer om frisse bieren als witbier vroeg. Maar goed, nu het dan natter en kouder wordt, kunnen we alsnog genieten van de donkere, zoete bieren. En juist nu...

De afgelopen weken gierden voorbij en de horeca werd druk bezocht. Onze bieren werden rijkelijk gedronken en de brouwers konden niet wachten om aan de gang te gaan. Aan de slag Hygiene staat hoog bij ons in het vaandel. De brouwerij is daarom eerst goed schoongemaakt. De...

X